Ornithologie, du grec ancien ορνις [ornis], « oiseau » et λόγος[logos], « connaissance » est la branche de la zoologie qui a pour objet l'étude des oiseaux.
Les oiseaux représentent le plus souvent un pouvoir de liaison avec les divinités dont ils sont parfois les messagers ou les attributs ; de même ils symbolisent l'état supérieur de l'être se rapprochant des sphères spirituelles de l'homme ou les facultés principielles de l'homme que Dieu lui a données.
Dans les contes, on évoque souvent un personnage qui comprend les oiseaux, qui est capable de converser avec eux. Cette familiarité avec la nature et la connaissance qu'elle implique, font généralement référence à la caractéristique héroïque de celui qui, après avoir affronté des figures de mort comme métaphore d'une mère cruelle et incestueuse, est rené dans un nouvel esprit et a accédé au caractère symbolique et spirituel de cette maternité ainsi transformée.
(conf.Encyclopédie des symboles appuyée sur le texte allemand de Hans Biedermann)
…Dans le langage populaire, on renvoie souvent à la légèreté d'esprit – cervelle d'oiseau, tête de linotte.
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